Typy kieliszków i opakowań do podawania wina
Zaleca się zastosowanie kieliszków szklanych i przezroczystych, żeby móc docenić kolor i odcienie wina (niebywale używa się kieliszków barwionych, aby degustować białe wino w Alzacji oraz Nadrenii). Kieliszki te, mają lekkie zagięcie (nie tak zauważalne jak w kieliszkach do koniaku) i górnolotną część dość szeroką. Pozwala to na jak perfekcyjne zachowanie aromatu, szeroki kieliszek zezwala na poprawniejsze obserwowanie odcieni wina. Zazwyczaj podaje się dwie trzecie kieliszka i następnie wino pije się powoli, żeby zdołać wychwycić przeróżne aromaty. Ważnym wyjątkiem w kształcie kieliszków do wina są kieliszki do win musujących, takich jak szampan. Takie wina pijemy w kieliszkach wydłużonych oraz wąskich. W następstwie tego niezwykle ważne jest posiadać w domu dobre zestawy kieliszków i dobierać je w ten sposób, by wolno było przekształcić powszechne spożywanie wina w epokowe doświadczenie – my rekomendujemy także Wino bag in box online. Pamiętając o tym, nasi goście będą usatysfakcjonowani, a my będziemy doskonałymi gospodarzami. Należy zapamiętać jedną prostą regułę, kieliszki o czubku ogromnym do win czerwonych i długie oraz wąskie kieliszki do win musujących. By zrozumieć, czym jest wino, należy rozróżnić skład jego szczegółów, gdy jest winogronem, sokiem z winogron a w następnej kolejności winem. Sok z winogron przed fermentacją składa się w zasadzie z wody oraz cukrów, a też z kwasów i innych substancji chemicznych w mniejszej ilości, jakie są odpowiedzialne za ostateczny skład wina. Fermentacja alkoholowa przekształca dużą część cukrów z soku z winogron w alkohol etylowy, lecz zostawia inne interesujące związki, takie jak gliceryna.